Разядки с печени чушки

Рецепта 1: Печени чушки със сирене и маслини

Съставки:

• 2 големи червени чушки
• 150 грама краве сирене
• 50 грама черни маслини, без костилки
• 2 супени лъжици зехтин
• Сол и черен пипер на вкус
• Пресен розмарин за декорация

Бързи печени чушки по панагюрски

Инструкции:

1. Предварително загрейте фурната на 200 градуса по Целзий.
2. Измийте и изсушете чушките. Поставете ги на тава и печете във фурната за около 20-25 минути.
3. Извадете чушките от фурната и ги оставете да се охладят. След това обелете кожата, премахнете семената и нарежете чушките на тънки ленти.
4. Нарежете сиренето и маслините на малки кубчета.
5. На всяка лента чушка сложете по малко сирене и маслини. Посолете и поръсете с черен пипер. Завийте лентата чушка и поднесете разядките със скара.

Рецепта 2: Печени чушки с хумус 

Съставки:

• 2 червени чушки
• 1 чаша приготвен хумус
• 2 супени лъжици зехтин
• Сол и черен пипер на вкус
• Пресен магданоз за декорация

Тази разядка с печени чушки е хит мрежата

Инструкции:

1. Предварително загрейте фурната на 200 градуса.
2. Измийте и изсушете чушките. Поставете ги на тава и печете във фурната за около 20-25 минути.
3. Извадете чушките от фурната и ги оставете ги да се охладят.
4. След това обелете кожата и ги нарежете на ситни кубчета.
5. Всяка порция хумус поставете в малка чиния и гарнирайте с нарязани печени чушки. 
6. Посолете и поръсете с черен пипер.
7. Декорирайте със свеж магданоз и поднесете като разядка с пита хляб или крекери.

Печените чушки са чудесен начин да подобрите вашите разядки с вкус и стил. Независимо дали изберете комбинацията със сирене и маслини или предпочете варианта с хумус, тези рецепти са лесни за приготвяне и ще впечатлят вашите гости.