Рецепта за изключително полезна и още по-вкусна - гъбената супа!

Използвайте качествено вино за супата. Ако не разполагате с такова, не слагайте изобщо. Също така винаги се уверявайте, че млякото е сварено, за да не се пресече.

Любимото руло стефани по традиционна рецепта

Продукти:

300 мл. зеленчуков бульон или вода

250 мл. прясно мляко

200 мл. сухо бяло вино

400 гр. гъби

50 мл. сметана с висока масленост

4–5 скилидки чесън

2-3 средни картофа

2 суп. лъжици растително масло

Отслабването е като детска игра с рецептата за тази вкусна и питателна салата

Какви асоциации ви хрумват, когато чуете думата "диета"? За много хора тази дума вероятно се свързва с ограничено количество храна и по...

Прочети повече

2 суп. лъжици краве масло

връзка зелен лук

щипка индийско орехче

сол, подправки на вкус

Начин на приготвяне:

Рецепта за малки шоколадови баклавички, на които никой не може да устои

Продукти за ролцата и пълнежа: 6 листа кори за баница 3 с.л. олио 120 г. ядки по избор, смлени ½ ч.л. канела ¼ ч.л....

Прочети повече

Нарежете гъбите на филийки. Запържете една част заедно с лук и чесъна в смес от краве масло и растително масло. Когато гъбите се запържат, добавете чаша вино и щипка индийско орехче. Оставете да заври и върнете всичко в тенджерата.

Добавете останалата част от гъбите, нарязаните на кубчета картофи и добавете зеленчуков бульон (или вода). Опитайте на вкус и подправете със сол. Оставете сместа да заври, след което намалете температурата и оставете да къкри за 15 минути.

С това мезе на масата, ще впечатлите и най-капризния гост

Добавете млякото и сметаната към супата и отново я оставете да заври. След това добавете подправките и изключете котлона. По желание супата може да се пасира, за да се получи пюре.

Да ви е сладко!