Няма по-уютно усещане от аромата на прясно зеле, което къкри в тенджера през есента. В комбинация с крехко пилешко месо се получава ястие, което събира семейството около масата и напомня вкуса на детството.
Гювечът от буркан е един от онези удобни запаси, които спасяват делничната вечеря за минути. Зеленчуците вече са сготвени и овкусени, но за да получите ястие с характер, трябва да ги третирате правилно.
Зеленият фасул от буркан е бърза топла гарнитура или лека вечеря, но често го подценяваме. Той вече е сготвен, което спестява време, но изисква правилна обработка, за да не стане воднист и безличен.
Ако приготвите любимите си пилешки дробчета в заквасената сметана, ястието ще бъде 10 пъти по-вкусно. То е идеална опция за питателна вечеря, в случай че не разполагате с абсолютно никакво време да приготвите месо и гарнитура към него.
Морковената торта е идеалният начин да накарате децата си да консумират моркови, без да предизвиквате съпротива в тях. Дори и никога преди това да не сте приготвяли торта от моркови, тази рецепта е идеална за вас.
Нахутът от буркан е краткият път към вечеря за 15 минути, но често остава недооценен. Може да го сложите направо в салата или супа, да го запечете до хрупкаво или да го превърнете в кадифен хумус.
Есента ни събира около топлата тенджера и напомня, че уютът идва от простичките ястия. Свинското с картофи и грах е точно такава вечеря: сгряваща, ароматна и щедра.
Когато кажем „боб чорба“, повечето от вас си представят нещо тежко и запържено. А истината е, че боб чорба може да бъде лека, ароматна и направо утешителна – точно такава, каквато търсите в делничен ден.
За всяка домакиня изглежда, че няма нищо по-просто от приготвянето на омлет - трябват ви 4-5 яйца, малко мляко, по желание свежи зеленчуци и подправки, както и няколко минути за приготвянето му.
Ако имате дюли в градината си, тогава имате наистина специален десерт, а ако нямате градина, можете лесно да ги откриете на пазара или в близкия супермаркет.
У дома от тази гозба рядко остава за второ сипване. Пърженият боб по врачански е простичък, но уханието му събужда апетита и приканва всички на трапезата.
Златисти, ухаещи и леко пукащи при всяка хапка – пържените банички имат вкус, който не се забравя. Независимо дали ги обичате със сирене, с малко мед или просто с чаша айрян, рецептата е една и съща – проста, домашна и сигурна.
Няма нужда да сте шеф готвач, за да приготвите перфектна сьомга. Достатъчно е да спазите няколко важни правила – сухо филе, горещ тиган и малко търпение.
Пържените картофи са уж простичко ястие, но често излизат меки или мазни. Решението не е тайна техника, а няколко точни стъпки, които разграничавата опитния готвач от аматьора.
Пържените гъби с масло и лук са бърза идея за топла гарнитура или лека вечеря. Ключът е прост: чисти, добре подсушени гъби, тиган с достатъчно площ и достатъчно топлина.
Ако търсите бърза домашна вечеря с гарантиран успех, пържените кюфтенца са точният отговор. Сочни отвътре, с фина коричка отвън – тъкмо както ги обичаме.
Няма по-уютно усещане от аромата на прясно зеле, което къкри в тенджера през есента. В комбинация с крехко пилешко месо се получава ястие, което събира семейството около масата и напомня вкуса на детството.
Когато времето ви притиска, а искате топло и пълноценно домашно ястие, пилето с ориз в тенджера е най-краткият път към успеха.
Гювечът от буркан е един от онези удобни запаси, които спасяват делничната вечеря за минути. Зеленчуците вече са сготвени и овкусени, но за да получите ястие с характер, трябва да ги третирате правилно.
Зеленият фасул от буркан е бърза топла гарнитура или лека вечеря, но често го подценяваме. Той вече е сготвен, което спестява време, но изисква правилна обработка, за да не стане воднист и безличен.
Ако приготвите любимите си пилешки дробчета в заквасената сметана, ястието ще бъде 10 пъти по-вкусно. То е идеална опция за питателна вечеря, в случай че не разполагате с абсолютно никакво време да приготвите месо и гарнитура към него.
Морковената торта е идеалният начин да накарате децата си да консумират моркови, без да предизвиквате съпротива в тях. Дори и никога преди това да не сте приготвяли торта от моркови, тази рецепта е идеална за вас.
Нахутът от буркан е краткият път към вечеря за 15 минути, но често остава недооценен. Може да го сложите направо в салата или супа, да го запечете до хрупкаво или да го превърнете в кадифен хумус.
Есента ни събира около топлата тенджера и напомня, че уютът идва от простичките ястия. Свинското с картофи и грах е точно такава вечеря: сгряваща, ароматна и щедра.
Когато кажем „боб чорба“, повечето от вас си представят нещо тежко и запържено. А истината е, че боб чорба може да бъде лека, ароматна и направо утешителна – точно такава, каквато търсите в делничен ден.
За всяка домакиня изглежда, че няма нищо по-просто от приготвянето на омлет - трябват ви 4-5 яйца, малко мляко, по желание свежи зеленчуци и подправки, както и няколко минути за приготвянето му.
Варенето на боб изглежда лесно, а често резултатът е разочарование: твърди зърна, вкус „на нищо“ или тежест в стомаха.
Ако имате дюли в градината си, тогава имате наистина специален десерт, а ако нямате градина, можете лесно да ги откриете на пазара или в близкия супермаркет.
Ако търсите начин да разнообразите менюто си с нещо едновременно вкусно, постно и хранително, бобените кюфтенца са точният избор.
Няма българска кухня без боб, а когато добавим сочна наденица и го пъхнем във фурната, получаваме класика, която никога не омръзва.
У дома от тази гозба рядко остава за второ сипване. Пърженият боб по врачански е простичък, но уханието му събужда апетита и приканва всички на трапезата.
Златисти, ухаещи и леко пукащи при всяка хапка – пържените банички имат вкус, който не се забравя. Независимо дали ги обичате със сирене, с малко мед или просто с чаша айрян, рецептата е една и съща – проста, домашна и сигурна.
Няма нужда да сте шеф готвач, за да приготвите перфектна сьомга. Достатъчно е да спазите няколко важни правила – сухо филе, горещ тиган и малко търпение.
Пържените картофи са уж простичко ястие, но често излизат меки или мазни. Решението не е тайна техника, а няколко точни стъпки, които разграничавата опитния готвач от аматьора.
Пържените гъби с масло и лук са бърза идея за топла гарнитура или лека вечеря. Ключът е прост: чисти, добре подсушени гъби, тиган с достатъчно площ и достатъчно топлина.
Ако търсите бърза домашна вечеря с гарантиран успех, пържените кюфтенца са точният отговор. Сочни отвътре, с фина коричка отвън – тъкмо както ги обичаме.
